Ingrédients 1 oignon émincé 2 pincées de sucre Sel et poivre au goût 2 gousses d’ail hachées 1 carotte coupée en petits dés 1 branche de céleri finement hachée 400 g de tomates concassées en boîte 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 20 cl de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive … Read more
Ingrédients : 250 g de farine 75 g de sucre 2 œufs 50 g de beurre fondu 40 cl de lait entier 3 cuillères à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Directions :
Ingrédients : Sel et poivre 1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté) Ciboulette ou persil frais ciselé (facultatif) 150 g de fromage frais type Philadelphia ou St Môret 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de moutarde (douce ou forte selon goût) Directions :
Ingrédients : Pour le biscuit au chocolat : 55 g de farine 55 g de maïzena 150 g de sucre en poudre 6 œufs (blancs et jaunes séparés) 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré Pour la garniture : 65 cl de crème liquide entière bien froide … Read more
Ingrédients : 1 carotte râpée Sel et poivre Huile d’olive 250 g de pâtes (penne, fusilli ou farfalle) 1 boîte de thon au naturel (environ 140 g égoutté) 2 œufs durs, coupés en quartiers 1 concombre coupé en dés Quelques tomates cerises coupées en deux 1 petite boîte de maïs égoutté Quelques feuilles de laitue … Read more
Ingrédients : 2 oignons 2 gousses d’ail 500 g de chou blanc 300 g de carottes 200 g de céleri branche 1 bouillon cube de légumes dégraissé 750 ml d’eau bouillante 1 bouquet de persil haché Sel et poivre au goût
Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques Sel et poivre, au goût 1 c. à soupe de beurre 200g de crevettes décortiquées 250g de champignons de Paris, émincés 1 échalote, finement hachée 20cl de crème fraîche épaisse 1 c. à soupe d’huile d’olive Persil frais, haché pour la garniture
Ingrédients : 30 g de beurre Persil frais haché 30 g de farine 4 croûtes de vol-au-vent 2 blancs de poulet (ou 300 g de restes de poulet rôti) 250 g de champignons de Paris frais, émincés 1 oignon ou échalote, finement haché 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche (optionnel) Sel, … Read more
Ingrédients Pour la garniture : 2 mangues mûres 200 g de mascarpone 2 jaunes d’œufs 80 g de sucre de canne 80 g de poudre d’amande 1 pincée de poivre long râpé (facultatif, pour une touche épicée) Pour la base : 1 rouleau de pâte feuilletée
Ingrédients : 3 œufs Sel et poivre au goût 2 boîtes de thon (environ 200 g chacune, égouttées) 3 tomates moyennes, coupées en dés 200 ml de crème fraîche (ou de yaourt nature pour une version plus légère) 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental, ou autre fromage au choix) 1 oignon, haché finement (facultatif) 1 … Read more