Ingrédients : 1 œuf 100 g de farine 50 g de parmesan râpé 1 courgette moyenne (environ 200 g), râpée 150 g de fromage de chèvre frais 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de thym ou d’origan séché Sel et poivre du moulin
Ingrédients : 200 g de mascarpone Sel et poivre au goût 300 g de tomates cerises 150 g de fromage frais (type Philadelphia) 250 g de mozzarella de bufflonne 4 tranches de pain de mie (ou pain de campagne) 1 cuillère à soupe de basilic frais haché 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 … Read more
Ingrédients : Pour les boulettes : 1 œuf 30 g de chapelure Sel et poivre 2 gousses d’ail hachées 2 oignons verts émincés 500 g de viande hachée de bœuf 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de pâte de piment (gochujang) 1 … Read more
Ingrédients : 3 poires mûres 80 g de farine 1 pincée de sel 25 cl de lait 3 œufs 50 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 40 g d’huile (olive ou noisette) 80 g de pépites de chocolat 1 poignée d’amandes effilées (optionnel) Jus d’un demi-citron
Ingrédients : Sel et poivre 100 g de fromage blanc 0% 1 échalote finement hachée 2 avocats mûrs mais fermes 1 boîte de thon au naturel (environ 140 g égoutté) 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de câpres (facultatif) Ciboulette ou persil pour … Read more
INGREDIENTS : Pour le biscuit : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 50 g de poudre de pistache 1 cuillère à café de levure chimique Une pincée de sel Pour la garniture : 200 g de framboises fraîches 100 g de mascarpone 50 g de sucre glace 1 cuillère à café … Read more
Ingrédients : 2 gousses d’ail Sel et poivre du moulin 30 g de pignons de pin 200 g de spaghetti ou linguine 1 boule de burrata (environ 125 g) 150 g de tomates confites Quelques feuilles de basilic frais 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Directions : Cuisson des pâtes : Faites cuire les pâtes dans … Read more
Introduction: Le Murzynek est l’un des gâteaux les plus populaires en Pologne, présent sur les tables de nombreux foyers depuis des années. Son histoire remonte aux années 1980, époque à laquelle il était un mets irremplaçable lors de diverses célébrations, des réunions de famille aux fêtes scolaires. Chocolatée, moelleuse et rapide à préparer, cette recette … Read more
Ingrédients 1 oignon émincé 200 g de riz basmati Sel et poivre au goût 4 filets de poulet (environ 150-200 g chacun) 2 gousses d’ail hachées 200 ml de crème fraîche 250 ml de bouillon de volaille 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de beurre … Read more
Ingrédients : Sel et poivre du moulin 2 gros oignons jaunes ou rouges 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 800 g de pommes de terre (type grenailles ou à chair ferme) 1 cuillère à café de thym séché ou d’herbes de Provence 1 cuillère à café de paprika doux (facultatif) Quelques brins de persil frais … Read more