Uncategorized

Ingrédients : 4 grosses courgettes 2 gousses d’ail 1 oignon 2 cs de crème fraiche 1 filet d’huile d’olive Sel Poivre Quelques feuilles de tym Préparation :

Le tiramisu aux fraises et mascarpone est une variante fruitée et légère du célèbre dessert italien. Avec sa texture onctueuse et son goût délicatement sucré, ce dessert sans cuisson est idéal pour les beaux jours. L’alliance entre la douceur du mascarpone et l’acidité des fraises apporte une harmonie parfaite en bouche. Facile à réaliser, cette … Read more

Le pain perdu est une recette traditionnelle qui traverse les générations avec gourmandise. Facile et économique, elle permet de donner une seconde vie au pain rassis en le transformant en un dessert ou un goûter savoureux. La recette de ma grand-mère, simple et authentique, repose sur des ingrédients de base que l’on trouve toujours dans … Read more

Les beignets de courgette légers et dorés sont une excellente idée pour un plat savoureux et facile à préparer. Cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent profiter de la courgette sous une forme originale et gourmande. Vous allez adorer la texture légère et moelleuse de ces beignets, qui sont parfaits pour un apéritif, un … Read more

L’été est la saison idéale pour savourer des plats légers et rafraîchissants, et le millefeuille de tomates mozzarella basilic en fait partie. Simple à préparer, ce plat met en valeur des ingrédients frais et de saison. Composé de tomates juteuses, de mozzarella de bufflonne crémeuse, et de basilic parfumé, il s’agit d’une entrée à la … Read more

Les crevettes scampi sont une recette italienne classique, appréciée pour sa simplicité et son goût raffiné. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer un plat savoureux, idéal pour un dîner rapide en semaine ou un repas gourmand entre amis. Avec des crevettes juteuses, une sauce au beurre citronnée et des pâtes al dente, cette recette … Read more

Les mini croque-monsieur apéritifs sont l’incarnation parfaite du plaisir gourmand en format miniature. Ces petites bouchées dorées, généreusement garnies de fromage fondant et de jambon savoureux, sont un classique revisité qui ne manque jamais de séduire. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un buffet convivial ou un goûter improvisé, elles sont idéales pour … Read more

Blanquette de Saint-Jacques aux champignons : Un équilibre parfait entre terre et mer Ingrédients : 500g de noix de Saint-Jacques 300g de champignons de Paris, frais, coupés en lamelles 1 oignon, émincé 1 carotte, coupée en rondelles fines 30g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 200ml de vin blanc sec (ou bouillon de … Read more

Nouveau dessert sain sans cuisson et sans sucre ! Recette de bonbons énergétiques sans sucre ! Ingrédients : 100g de dattes 150g de flocons d’avoine 50g de raisins secs 80g de cacahuètes salées 30g de graines de citrouille 30g de graines de tournesol 1 cuillère à soupe de miel naturel 80 g de chocolat noir … Read more

Cabillaud au Four à la Moutarde et Crème Citronnée Ingrédients : 4 filets de cabillaud 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 15 cl de crème fraîche Jus d’un citron Sel et poivre Quelques brins de persil frais pour la garniture Instructions :