Casserole de pommes de terre et de viande en couches

Des ingrédients simples, un résultat savoureux

Ce qui fait le charme de ce plat, c’est sa simplicité. Quelques pommes de terre tranchées finement, de la viande hachée revenue avec des oignons et de l’ail, un peu de crème ou de bouillon, du fromage… et c’est tout ce qu’il vous faut pour préparer un repas complet. On peut y ajouter des carottes, du céleri ou même des champignons pour varier les plaisirs.

Personnalisable à l’infini

L’un des grands avantages de cette recette, c’est qu’elle s’adapte à tous les goûts. Vous pouvez :

• Remplacer la viande rouge par du poulet ou de la dinde hachée
• Utiliser du fromage cheddar, mozzarella ou gruyère
• Ajouter des herbes comme le thym, le romarin ou le persil
• Intégrer des légumes de saison pour un plat encore plus nourrissant

Conseils pour une réussite parfaite

• Tranchez les pommes de terre finement pour qu’elles cuisent uniformément
• Faites bien revenir la viande avec les aromates pour en développer les saveurs
• Recouvrez bien chaque couche pour que le plat soit moelleux à cœur
• Laissez reposer 10 minutes à la sortie du four avant de servir : les saveurs se stabilisent et la découpe est plus nette

Un plat convivial par excellence

Servie bien chaude, cette casserole de pommes de terre et de viande en couches fait toujours l’unanimité. Accompagnée d’une salade verte ou de légumes vapeur, elle devient un repas équilibré, nourrissant et plein de goût.

En résumé, cette recette est un véritable hommage à la cuisine familiale : généreuse, réconfortante et facile à préparer. Parfaite pour les soirées fraîches ou les repas partagés, elle s’impose comme un incontournable du carnet de recettes maison.

Souhaitez-vous que je vous rédige la recette elle-même avec les étapes précises ?