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Casserole de pommes de terre et de saucisses au four.

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  • Émincez l’oignon et hachez l’ail.
  • Faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  • Coupez les saucisses en rondelles et faites-les légèrement dorer à la poêle.
  • Dans un grand plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une partie des oignons et de l’ail, puis les rondelles de saucisses. Répétez l’opération en terminant par une couche de pommes de terre.
  • Salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence ou de thym.
  • Versez la crème fraîche uniformément sur le dessus.
  • Parsemez généreusement de fromage râpé.
  • Enfournez pour environ 40 à 50 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que les pommes de terre soient tendres (vérifiez avec la pointe d’un couteau).

    • 🌟 Astuces pour réussir votre casserole

    • Vous pouvez ajouter des légumes comme des champignons, des poivrons ou des courgettes pour plus de couleur et de saveurs.
    • Pour une version plus légère, remplacez la crème par du lait ou une béchamel légère.
    • Laissez reposer quelques minutes avant de servir, le plat sera plus facile à découper et à déguster.

    🍴 À table !

    Cette casserole de pommes de terre et de saucisses est un vrai plat de comfort food, parfait pour rassembler tout le monde autour d’un repas chaleureux et convivial. Simple à préparer et toujours apprécié, c’est un incontournable pour les amateurs de cuisine maison.

    Envie d’autres recettes faciles et gourmandes ? Je peux vous en proposer plein d’autres, dites-moi ce que vous aimez !

    Prêt à enfourner cette délicieuse casserole ? Bon appétit !

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