Cake Salé Camembert, Lardons et Pommes de Terre : Le Gratin Réinventé ! cake

Cake Salé Camembert, Lardons et Pommes de Terre : Le Gratin Réinventé ! cake

Ingrédients : (Pour un moule à cake rectangulaire de 25-30 cm, comme sur l’image, pour 6-8 personnes)

700 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte ou Amandine

200 g de lardons fumés

250 g de Camembert (ou un autre fromage qui fond bien, comme le Reblochon ou le Mont d’Or)

3 œufs moyens

200 ml de crème liquide entière (30% MG)