ADVERTISEMENT
3. Ajouter les boulettes à la sauce
Incorporez les boulettes dorées dans la sauce. Couvrez et laissez mijoter encore 20 à 25 minutes, le temps que les boulettes finissent de cuire en absorbant les arômes de la sauce.
Suggestions d’accompagnements :
- Des spaghettis al dente pour une version à l’italienne
- Une purée maison pour un plat ultra réconfortant
- Du riz basmati ou un couscous pour une touche orientale
- Des légumes rôtis ou vapeur pour une version plus légère
Astuces gourmandes 👨🍳
- Ajoutez un peu de parmesan râpé ou de mozzarella dans les boulettes pour une texture encore plus fondante
- Pour une version plus légère, vous pouvez les cuire au four plutôt qu’à la poêle
- Variez les viandes : essayez avec du poulet, de la dinde ou même des lentilles pour une version végétarienne
En résumé
Les boulettes de viande en sauce, c’est le genre de recette intemporelle qu’on prend toujours plaisir à préparer et à partager. Elles réconfortent, nourrissent et rassemblent. Qu’elles soient servies lors d’un dîner en semaine ou d’un repas du dimanche, elles font toujours sensation.
Besoin de variantes (végétariennes, épicées, à la crème, ou façon suédoise) ? Demandez, et je vous aide à réinventer ce classique à votre goût !
ADVERTISEMENT
