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2. Manteau : Mélanger la fécule de maïs, le panko, le sel, le poivre, l’ail en poudre et le paprika. Draguez des morceaux de saumon dans le mélange.
3. Frire : chauffer l’huile à 350°F (175°C) et faire frire les bouchées de saumon pendant 2–3 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant Égoutter sur des serviettes en papier.
4. Faire de la sauce : fouetter ensemble tous les ingrédients de la sauce dans un bol.
5. Servir : Bruine ou jetez des bouchées de saumon dans la sauce Bang Bang et dégustez-vous !
**Service et nutrition (par portion, ~4 portions) :
– Calories : ~300-350 kcal
– Protéines : ~25g
– Glucides : ~20g
– Graisse : ~18g
Parfait comme apéritif, collation ou servi avec du riz et des légumes ! 🍣🔥
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