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Une recette parfaite pour toutes les occasions
Ces bouchées sont :
- Idéales pour un buffet, un brunch ou un goûter chic,
- Faciles à préparer à l’avance (elles se conservent très bien au frais),
- Personnalisables à volonté (fruits, chocolat, citron, version vegan, etc.),
- Et surtout parfaites pour éviter les excès : on se fait plaisir… en petite portion !
Des variantes à tester sans hésiter
- Avec coulis de fraises maison : pour un effet nappage fruité et élégant.
- Version sans cuisson : à base de fromage frais et de crème montée, sur base de biscuits pressée au fond de moules à muffins.
- Bouchées glacées : une version semi-congelée, parfaite pour l’été.
- Avec éclats de chocolat blanc ou copeaux de noix de coco : pour une touche exotique et gourmande.
- Version allégée : en remplaçant une partie du fromage par du yaourt grec nature.
Astuces de présentation
Servez vos bouchées dans des mini-caissettes, sur un plateau garni de feuilles de menthe ou de pétales de fraise pour un effet visuel bluffant. Vous pouvez aussi les piquer avec un petit bâton pour une version “pop cake” ultra tendance.
Gourmandes, raffinées et faciles à réaliser, les bouchées de gâteau au fromage croquantes aux fraises sont la promesse d’un dessert aussi délicieux qu’élégant. Une petite portion… pour un grand moment de plaisir !
Souhaitez-vous que je vous rédige une recette complète avec les quantités et les étapes ?
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