Bouchées de chocolat aux noix de cajou et aux dattes

✨ Astuces et variantes

• Sans cacao ? Remplacez-le par de la cannelle ou du caroube pour une version plus douce.
• Ajoutez des graines (chia, lin, tournesol) pour un boost nutritionnel.
• Version chocolatée fondante : trempez les boules dans du chocolat noir fondu, puis laissez durcir au frais.
• Version festive : ajoutez des zestes d’orange, un peu de gingembre ou même une pointe de piment doux pour relever le tout.

🧊 Conservation

• Ces bouchées se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
• Vous pouvez aussi les congeler et les sortir au fur et à mesure : elles décongèlent en 5 à 10 minutes.

💬 Quand les savourer ?

• Au petit-déjeuner, avec un thé ou un café
• En en-cas avant ou après le sport, pour une énergie naturelle
• En dessert sain, accompagné d’un fruit frais
• Glissées dans la boîte à lunch pour une pause gourmande et équilibrée

🧡 Verdict

Les bouchées de chocolat aux noix de cajou et aux dattes sont la preuve qu’on peut se faire plaisir tout en prenant soin de son corps. Elles sont saines, simples, personnalisables et absolument irrésistibles. Une fois que vous y aurez goûté, il y a de fortes chances qu’elles deviennent un incontournable dans votre cuisine.

Souhaitez-vous que je vous propose une fiche recette à imprimer ou une version sans cacao pour les enfants ?