Bouchées de banane au sésame

👩‍🍳 Préparation simple

1. Écrasez les bananes dans un bol à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
2. Ajoutez la cannelle si vous le souhaitez et mélangez bien.
3. Formez de petites boulettes avec la purée de banane (taille bouchée).
4. Roulez chaque boulette dans les graines de sésame pour bien les enrober.
5. Faites chauffer un peu d’huile de coco ou de beurre dans une poêle antiadhésive.
6. Faites dorer les bouchées de banane quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et légèrement croustillantes.

🍽️ Conseils de dégustation

• Servez chaud ou tiède, nature ou accompagné d’un filet de miel ou de sirop d’érable.
• Vous pouvez aussi les intégrer à un bol de yaourt, un smoothie bowl ou une salade de fruits pour une touche gourmande et saine.

Variantes gourmandes

• Ajoutez des pépites de chocolat dans la purée avant la cuisson.
• Remplacez les graines de sésame par des noix concassées ou des graines de chia.
• Incorporez un peu de vanille pour un parfum encore plus gourmand.

En résumé

Les bouchées de banane au sésame sont une recette ultra facile, rapide et saine qui séduira petits et grands. Parfaites pour un petit encas énergétique, elles apportent douceur, croquant et bienfaits nutritionnels en toute simplicité.

💬 Prêt(e) à essayer ? N’hésitez pas à me demander d’autres recettes saines et gourmandes à base de fruits !