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Assurez-vous que les fleurons de chou-fleur sont complètement secs avant de les enrober pour aider la chapelure à mieux adhérer.
Pour plus de saveur, mélangez du parmesan râpé ou des épices (comme du paprika ou de la poudre d’ail) à la chapelure.
Utilisez de la chapelure panko pour une texture encore plus croustillante.
Si vous faites frire, utilisez de l’huile neutre comme l’huile de canola ou de tournesol et maintenez un feu moyen-élevé pour éviter de brûler.
Pour faire sans gluten, utilisez de la chapelure sans gluten.
Avantages nutritionnels
Choufleur : un légume faible en calories, riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants.
Œufs : fournissent des protéines de haute qualité et des vitamines essentielles comme la B12 et la choline.
Aneth : Riche en antioxydants et excellente source de vitamine C.
Informations sur le régime alimentaire
Végétarien : Oui
Sans gluten : Non (utilisez de la chapelure sans gluten pour une option sans gluten)
Sans produits laitiers : Oui
Faible teneur en glucides/céto : Non
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Calories: 220 kcal
Protéines : 8 g
Matières grasses : 10 g
Glucides : 22 g
Fibres : 5 g
Sucre : 2g
Stockage
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