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Préparation :
- Préparer les fruits
Écrasez grossièrement les framboises avec le jus de citron et le sirop/miel dans un shaker ou un bol. Vous pouvez filtrer pour retirer les graines, ou laisser tel quel pour une boisson plus rustique. - Assembler la boisson
Répartissez le mélange dans deux grands verres. Ajoutez des feuilles de menthe fraîche légèrement froissées (pour libérer les arômes) et quelques glaçons. - Complétez avec l’eau gazeuse
Versez l’eau gazeuse bien fraîche dans chaque verre. Mélangez doucement. - Version cocktail (optionnel)
Ajoutez l’alcool de votre choix avant l’eau gazeuse, puis mélangez. - Décorez et servez !
Ajoutez une framboise entière, une rondelle de citron et une branche de menthe sur le bord du verre pour la touche finale.
Astuces & variantes 🍋✨
- Remplacez les framboises par des fraises, groseilles ou même du melon pour varier.
- Infusez un sachet de thé vert à froid pour une version « iced tea » maison.
- Préparez en grande quantité pour une carafe festive à partager !
- Pour un goût plus sucré naturellement, utilisez des framboises très mûres.
En résumé
La boisson framboise-menthe est l’alliée idéale de vos journées ensoleillées : légère, parfumée, pleine de fraîcheur… et adaptable selon l’envie ! En version soft ou cocktail, elle promet un vrai moment de plaisir sans prise de tête. 🌞
Besoin d’idées pour d’autres boissons maison, infusions glacées ou cocktails fruités ? Je suis là pour vous inspirer tout l’été !
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