ADVERTISEMENT
La recette simple et rapide
1. Faites revenir la viande
Dans une poêle chaude avec un peu d’huile ou de beurre, faites saisir les lamelles de bœuf jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirez-les et réservez.
2. Faites revenir les légumes
Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et les champignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
3. Préparez la sauce
Remettez la viande dans la poêle, ajoutez la crème fraîche et la moutarde. Mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes à feu doux.
4. Assaisonnez
Salez, poivrez à votre goût, puis parsemez de persil frais avant de servir.
Suggestions de service
Le bœuf Stroganoff se marie parfaitement avec des pâtes fraîches, du riz basmati ou même des pommes de terre vapeur. Un plat complet et savoureux, prêt en moins de 30 minutes.
Conclusion
Avec cette recette facile et rapide, le bœuf Stroganoff devient accessible à tous, même quand le temps est compté. Son goût riche et sa texture fondante en font un plat idéal pour régaler toute la famille sans stress. À vos poêles, prêt, cuisinez !
Envie d’autres recettes rapides et délicieuses ? Je peux te proposer une sélection de plats simples qui raviront tes papilles en un rien de temps !
Veux-tu la recette détaillée avec des astuces pour encore plus de saveur ?
ADVERTISEMENT
