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Assemblez les biscuits viennois : Une fois les biscuits complètement refroidis, étalez une petite quantité de crème au beurre sur le côté plat d’un biscuit. Ajoutez une cuillerée de confiture (si vous en utilisez) par-dessus, puis recouvrez avec un autre biscuit en pressant délicatement.
Finitions : Saupoudrez légèrement de sucre glace pour une touche élégante et classique.
Servez et dégustez : Ces biscuits délicats se marient parfaitement avec du thé ou du café. Ils sont idéaux pour les grandes occasions ou simplement pour un petit plaisir raffiné.
✨ Astuce : Le secret des Viennese Whirls parfaits réside dans la texture — ils doivent être légers, fondants et très beurrés.
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