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Préparer la pâte :
Préchauffer votre four à 350 °F (175 °C) et chemiser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, fouetter ensemble le beurre fondu et le sucre cristallisé jusqu’à consistance lisse.
Ajouter les œufs et l’extrait de vanille et fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Tamiser la poudre de cacao, la levure chimique et le sel. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
Incorporer graduellement la farine jusqu’à ce qu’une pâte épaisse se forme. Incorporer les pépites de chocolat.
Façonnez les biscuits :
utilisez une cuillère à soupe ou une cuillère à biscuits pour déposer des boules de pâte arrondies sur les plaques de cuisson préparées, en les espaçant d’environ 2 pouces.
Pour connaître les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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