Beignets de poulet croustillants

🍽️ Suggestions d’accompagnement

Servez vos beignets avec :

• Une sauce maison (mayonnaise, ail, curry, barbecue ou miel-moutarde)
• Une salade fraîche
• Des frites ou des pommes de terre sautées
• Un riz parfumé ou un coleslaw

🔄 Variante légère (sans friture)

Vous pouvez aussi les cuire au four :

1. Disposez les morceaux panés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
2. Arrosez légèrement d’huile ou vaporisez avec un spray.
3. Faites cuire à 200 °C pendant 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Le résultat est croustillant, mais plus léger !

🤫 Astuce de chef :

Pour une viande encore plus tendre, laissez mariner vos morceaux de poulet 30 minutes dans un mélange de lait et d’épices avant de les enrober. Cela attendrit la viande et ajoute encore plus de goût !

En résumé

Les beignets de poulet croustillants maison sont simples à préparer, savoureux, et bien meilleurs que les versions toutes prêtes. Avec quelques ingrédients du placard et un peu d’huile, vous obtenez un plat généreux, croustillant à souhait et prêt à régaler petits et grands.

Souhaitez-vous que je vous propose une version épicée à l’indienne ou une variante sans gluten ?