Beignets au fromage : croustillants et savoureux à préparer en un instant !

👨‍🍳 Préparation :

1. Préparez la pâte à beignets
   Dans un bol, battez l’œuf avec le lait. Ajoutez la farine, la maïzena, le sel, le poivre et les épices si vous le souhaitez. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Ajoutez le fromage
   Incorporez le fromage râpé à la pâte. La préparation doit être un peu épaisse, presque comme une pâte à muffins.
3. Faites frire
   Faites chauffer de l’huile dans une poêle ou une petite casserole. Déposez des cuillerées de pâte dans l’huile chaude et faites frire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les beignets soient bien dorés.
4. Égouttez et servez
   Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud, avec une sauce au yaourt, une sauce tomate maison ou juste nature !

🔄 Astuces & variations :

• Essayez avec du fromage de chèvre ou de la feta pour une version plus originale.
• Ajoutez un peu de persil, ciboulette ou oignon émincé dans la pâte pour une touche de fraîcheur.
• En version sucrée-salée ? Ajoutez quelques dés de pomme ou de poire avec du fromage bleu, c’est divin !

🧡 À servir quand ?

• À l’apéro avec des amis
• En brunch du dimanche
• Pour un plateau télé express
• Ou même dans un lunchbox gourmand !

En résumé :

Ces beignets au fromage sont le genre de recette simple mais terriblement efficace, à garder sous le coude pour toutes les occasions. Un goût fondant, une texture croustillante, et une préparation express : que demander de plus ?

Alors, à vos cuillères… et régalez-vous ! 😍🧀

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