BÂTONNETS DE POMMES DE TERRE ET DE FROMAGE : Fait maison en quelques minutes !

La préparation : simple et rapide

1. Épluchez et râpez les pommes de terre, puis essorez-les bien pour enlever l’excès d’eau.
2. Mélangez-les avec le fromage râpé, la farine, le sel, le poivre et les épices.
3. Formez des petits bâtonnets avec cette préparation.
4. Enrobez-les légèrement de chapelure pour un croustillant maximal.
5. Faites cuire dans une huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, ou enfournez-les pour une version plus légère.
6. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud, accompagnés d’une sauce de votre choix (mayonnaise, ketchup, sauce au yaourt…).

Astuces pour des bâtonnets parfaits

• Pensez à bien presser les pommes de terre râpées pour éviter que les bâtonnets ne soient trop humides et difficiles à façonner.
• Variez les fromages pour créer différentes saveurs.
• Pour une version plus saine, privilégiez la cuisson au four avec un filet d’huile.

En résumé

Les bâtonnets de pommes de terre et de fromage maison sont une recette simple, rapide et délicieuse qui ravira tous les amateurs de snacks faits maison. Que ce soit pour un apéritif, un encas ou un accompagnement, ils sont toujours une bonne idée pour faire plaisir autour de vous.

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