Barres d’avoine à la banane avec chocolat noir et cacahuètes

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Écrasez les bananes dans un saladier jusqu’à obtenir une purée lisse.
3. Ajoutez les flocons d’avoine, la vanille, l’huile de coco, le sel. Mélangez.
4. Incorporez le chocolat et les cacahuètes grossièrement concassées.
5. Étalez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier cuisson.
6. Tassez bien et lissez la surface.
7. Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
8. Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.

🧊 Astuce conservation

Ces barres se conservent jusqu’à 5 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique, et peuvent aussi être congelées. Il suffit de les sortir quelques minutes à température ambiante avant dégustation.

💪 Un encas qui coche toutes les cases

• ✔ Sans sucre raffiné
• ✔ Riche en fibres et en bonnes graisses
• ✔ Facile à emporter
• ✔ Adaptable à toutes les envies

Que ce soit pour booster votre matinée, calmer une petite faim ou accompagner votre café de l’après-midi, ces barres d’avoine à la banane, chocolat noir et cacahuètes sont toujours une excellente idée.

Essayez-les, vous verrez : elles allient gourmandise et équilibre à la perfection !