BANDES DE POULET CROUSTILLLANTES 😋

5. Enrober le poulet
Trempez chaque morceau de poulet dans les blancs d’œufs battus, puis placez-les dans la poêle chaude. Faites attention de ne pas trop les entasser pour que chaque bande de poulet soit bien dorée sur tous les côtés. Faites frire le poulet pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant.

6. Égoutter l’excès d’huile
Une fois que vos bandes de poulet sont bien dorées et croustillantes, retirez-les délicatement de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile. Cela garantit des bandes de poulet encore plus croustillantes !

7. Garnir et servir
Servez vos bandes de poulet croustillantes avec des feuilles de laitue fraîches et des tomates coupées en rondelles pour une touche de fraîcheur. Vous pouvez également ajouter une sauce pour tremper, comme une sauce barbecue, une sauce aigre-douce ou une sauce au yaourt.

Astuces pour réussir vos bandes de poulet croustillantes
Température de l’huile : Assurez-vous que l’huile est bien chaude avant d’ajouter le poulet. Si l’huile n’est pas assez chaude, le poulet risque de devenir gras au lieu de devenir croustillant.
Ne pas surcharger la poêle : Faites cuire le poulet en petites quantités pour éviter que la température de l’huile ne baisse trop rapidement. Cela permet de garantir une cuisson uniforme.
Variation de garniture : Vous pouvez accompagner ces bandes de poulet croustillantes de diverses garnitures comme des pommes de terre frites, une salade coleslaw, ou des légumes grillés.
Conservation : Si vous avez des restes, vous pouvez conserver les bandes de poulet dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles peuvent être réchauffées dans une poêle pour retrouver leur croquant.
Tableau nutritionnel des bandes de poulet croustillantes (par portion)
Ingrédient Quantité Calories Protéines Glucides Lipides Fibres
Poulet (100 g) 1 portion (environ) 165 30 g 0 g 3.6 g 0 g
Œuf (1 blanc) 1 blanc d’œuf 17 3.6 g 0.2 g 0 g 0 g
Amidon de maïs 1 cuillère à soupe 30 0 g 7 g 0 g 0 g
Ail (1 gousse) 1/4 portion 4 0.2 g 1 g 0 g 0 g
Laitue 50 g 8 0.6 g 1.5 g 0 g 1 g
Total 1 portion 224 kcal 34.4 g 9.7 g 3.6 g 1 g
Les valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des quantités exactes et des substitutions.