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Blanquette de Saint-Jacques aux champignons : Un équilibre parfait entre terre et mer Ingrédients : 500g de noix de Saint-Jacques 300g de champignons de Paris, frais, coupés en lamelles 1 oignon, émincé 1 carotte, coupée en rondelles fines 30g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 200ml de vin blanc sec (ou bouillon de … Read more
Nouveau dessert sain sans cuisson et sans sucre ! Recette de bonbons énergétiques sans sucre ! Ingrédients : 100g de dattes 150g de flocons d’avoine 50g de raisins secs 80g de cacahuètes salées 30g de graines de citrouille 30g de graines de tournesol 1 cuillère à soupe de miel naturel 80 g de chocolat noir … Read more
Cabillaud au Four à la Moutarde et Crème Citronnée Ingrédients : 4 filets de cabillaud 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 15 cl de crème fraîche Jus d’un citron Sel et poivre Quelques brins de persil frais pour la garniture Instructions :
Ingrédients : 250 g de yaourt grec (ou yaourt nature épais) 1 concombre, finement haché ou râpé 1 gousse d’ail, hachée finement 2 cuillères à soupe de persil frais haché 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée (ou aneth) 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive … Read more
Si vous aimez la recette, veuillez laisser un commentaire. Pour la pâte 500 g de farine 3 jaunes d’œufs 250 g de beurre mou 6 cuillères à soupe de crème fouettée d’au moins 30 % de matière grasse 1 Prise Salz 120 g de sucre 4 EL Poudre de cacao 1 sachet de levure chimique … Read more
Introduction : Lorsque vous cherchez une recette qui ravira vos invités à chaque occasion, cette option est celle qu’il vous faut. Simple, savoureuse, et toujours un succès, cette recette a fait ses preuves lors de chaque fête à laquelle elle a été apportée. Que ce soit pour un apéritif ou en accompagnement, elle séduit par … Read more
Les crêpes sont un classique de la pâtisserie française, mais pourquoi ne pas les revisiter d’une manière originale en les présentant sous forme de sushi ? Cette recette allie la douceur de la crêpe à la gourmandise du chocolat et au fondant de la banane, le tout relevé par le croquant des fruits secs. Une … Read more
Cette tarte aux pommes rapide et élégante combine les meilleurs éléments d’une tarte aux pommes française classique avec la beauté caramélisée d’un gâteau à l’envers. Ce qui rend cette recette spéciale, c’est son cœur incroyablement tendre et moelleux et la façon dont les pommes caramélisent pendant la cuisson pour créer une superbe surface brun doré. … Read more
Lorsque l’on évoque les souvenirs d’enfance à la campagne, certaines images viennent immédiatement à l’esprit : les jeux dans le jardin, le rire des grands-parents, et surtout, les délices préparés par mamie. Parmi ces trésors culinaires, le gratin de courgettes tient une place de choix. Ce plat, simple en apparence, cache une histoire de famille … Read more
Une terrine de thon froide aux légumes représente un choix idéal pour un repas léger et rafraîchissant, surtout lors des journées chaudes de l’été. Cette recette allie les saveurs marines du thon à la fraîcheur des légumes croquants, créant ainsi un plat qui est non seulement délicieux mais aussi visuellement attrayant. Facile à préparer à … Read more