Aubergines farcies aux œufs et au fromage Une recette facile et savoureuse, parfaite pour un repas léger ou en accompagnement. Crémeuse à l’intérieur et dorée à l’extérieur !

🍽️ Astuces & variantes :

• Vous pouvez ajouter des dés de tomates séchées ou de courgettes pour plus de légumes.
• Pour une version plus riche, incorporez une cuillère de crème fraîche ou un peu de ricotta.
• Envie de protéines ? Ajoutez quelques morceaux de jambon ou de blanc de poulet dans la farce.
• Servez avec une salade verte ou du quinoa pour un repas complet.

🤤 Résultat : un plat fondant, doré, et plein de saveurs

Ces aubergines farcies sont crémeuses à l’intérieur, croustillantes sur le dessus, et riches en goût. Elles se dégustent aussi bien chaudes que tièdes, parfaites pour un déjeuner léger ou un dîner sans viande. C’est aussi une excellente option pour un buffet ou un pique-nique, car elles se tiennent bien et peuvent être préparées à l’avance.

✅ En résumé :

• ✔️ Facile à préparer
• ✔️ Végétarien et léger
• ✔️ Idéal en plat principal ou en accompagnement
• ✔️ Délicieux chaud ou froid

À tester absolument !
Envie d’une version à imprimer ou à partager en story Instagram ? Je peux vous la préparer en un clin d’œil !