Aubergines et pommes de terre au four (végétarien, sans viande, mais délicieux !)

Aubergines et pommes de terre au four (végétarien, sans viande, mais délicieux !)
Voici une recette simple et irrésistible d’aubergines et de pommes de terre au four qui pourrait plaire à tous !

Aubergines et pommes de terre au four (végétarien, sans viande, mais délicieux !)
Ingrédients :

1 aubergine
1 pomme de terre moyenne
Huile d’olive
Sel et poivre
(Facultatif : ail, romarin ou persil pour plus de saveur)
Méthode :

Préparation des légumes :