Astuce astucieuse du chef pour des œufs durs parfaitement pelés

Bonus : quelques conseils du chef

• Utilisez des œufs un peu plus vieux (3 à 7 jours) plutôt que très frais, car la coquille est plus facile à décoller.
• Tapez doucement l’œuf contre une surface dure pour fissurer la coquille avant de le plonger dans l’eau froide.
• Écalez l’œuf sous un filet d’eau froide pour éliminer les petits morceaux de coquille restants.

En résumé

Cette astuce toute simple vous fera gagner du temps et vous évitera la frustration des œufs durs mal pelés. Que ce soit pour une salade, un sandwich ou un apéritif, vos œufs seront toujours impeccables !

Prêt à tester ce truc de chef pour des œufs durs parfaits ? Vous ne reviendrez plus jamais à l’ancienne méthode !

Souhaitez-vous que je vous prépare aussi une petite recette autour des œufs durs ?