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Versez la crème fraîche dans la poêle, mélangez bien, puis remettez les aiguillettes de poulet. Laissez mijoter 5 minutes à feu doux pour que les saveurs se mélangent et que la sauce épaississe légèrement.
Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre si besoin. Parsemez de persil frais avant de servir pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Pourquoi cette recette est-elle à adopter ?
- Rapide et facile : en moins de 30 minutes, vous obtenez un plat complet et savoureux.
- Un mariage de saveurs réussi : le goût légèrement fumé et épicé du chorizo relève la douceur de la crème et la tendreté du poulet.
- Polyvalent : servez ce plat avec des pâtes, du riz, ou même une purée maison pour un repas réconfortant.
- Idéal pour épater sans se compliquer la vie : parfait pour un dîner en semaine ou même un repas entre amis.
Astuce du chef :
Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une touche de paprika fumé ou quelques feuilles de basilic frais. Et pour une version plus légère, optez pour une crème allégée.
En résumé, les aiguillettes de poulet en sauce crémeuse au chorizo sont la recette idéale pour ceux qui veulent se régaler rapidement avec un plat plein de caractère. Simple, rapide et délicieusement parfumé, ce plat deviendra vite un incontournable de vos menus.
Si vous souhaitez, je peux aussi vous proposer des variantes ou une version détaillée avec des conseils de présentation. Ça vous dit ?
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