Bien sûr ! Voici un article savoureux pour la recette des crevettes Old Bay au beurre de miel :

Crevettes Old Bay au Beurre de Miel : Une Explosion de Saveurs en Cuisine

Les crevettes Old Bay au beurre de miel sont un véritable délice qui combine la douceur sucrée du miel avec le mélange d’épices Old Bay, emblématique de la cuisine américaine, pour un plat à la fois riche en goût et facile à préparer. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, cette recette saura séduire les amateurs de fruits de mer grâce à son équilibre parfait entre douceur, épices et onctuosité.

Qu’est-ce que le mélange Old Bay ?

Le mélange Old Bay est un mélange d’épices très populaire aux États-Unis, composé de paprika, céleri, poivre noir, cannelle, muscade, clou de girofle et autres aromates. Utilisé principalement avec les fruits de mer, il apporte un goût légèrement piquant, fumé et très parfumé, qui sublime les crevettes dans cette recette.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 500 g de crevettes décortiquées
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de miel liquide
• 2 cuillères à café d’épices Old Bay
• 1 gousse d’ail hachée
• Le jus d’un demi-citron
• Sel et poivre selon le goût
• Quelques brins de coriandre ou persil frais pour la décoration

Préparation :

1. Préparez la marinade :
   Dans un bol, mélangez le beurre fondu, le miel, l’ail haché, le jus de citron et les épices Old Bay. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
2. Cuisson des crevettes :
   Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez les crevettes et versez la marinade au beurre de miel dessus. Faites revenir les crevettes pendant environ 4 à 5 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et bien enrobées de sauce.

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