Bien sûr ! Voici un article chaleureux et réconfortant pour ta recette de gâteau de riz spécial grand-mère :

Gâteau de riz spécial grand-mère : un dessert traditionnel plein de douceur

Le gâteau de riz, ce dessert simple et réconfortant, évoque souvent des souvenirs d’enfance et de douceurs familiales. Le gâteau de riz spécial grand-mère est une recette traditionnelle, facile à réaliser, qui allie la douceur du riz cuit dans du lait à la gourmandise d’une texture fondante et légèrement dorée. Parfait pour terminer un repas en beauté ou pour un goûter nostalgic, ce gâteau fait toujours l’unanimité.

Pourquoi le gâteau de riz est-il un classique indémodable ?

Ce dessert fait partie de ces recettes ancestrales qui traversent les générations. Facile à préparer avec des ingrédients simples et accessibles, il offre un goût délicat et une texture moelleuse qui séduisent petits et grands. Le gâteau de riz est aussi apprécié pour sa capacité à rassasier tout en restant léger, grâce à la douceur du riz au lait et à son fondant unique.

Recette du gâteau de riz spécial grand-mère

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 150 g de riz rond (spécial dessert)
• 1 litre de lait entier
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
• 30 g de beurre
• 1 pincée de sel
• Sucre glace (pour la décoration, facultatif)

Préparation :

1. Rincez le riz à l’eau froide.
2. Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux (ou l’extrait de vanille).

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