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Avec plaisir ! Voici un article chaleureux et simple autour du gâteau de semoule au four :
🍰 Gâteau de Semoule au Four : La Recette Facile et Savoureuse à Tester Absolument
Le gâteau de semoule, c’est ce dessert à la fois doux, fondant et réconfortant, qui rappelle souvent les goûters d’enfance. Facile à préparer, avec des ingrédients simples, il fait toujours l’unanimité autour de la table. En version cuite au four, il gagne en texture et en saveurs, avec une belle croûte dorée et un intérieur moelleux.
Voici la recette simple et rapide du gâteau de semoule au four, à personnaliser selon vos envies pour un moment gourmand garanti !
🧾 Ingrédients (pour 6 personnes)
- 100 g de semoule fine
- 1 litre de lait
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
- 50 g de beurre fondu
- Zeste d’un citron ou d’une orange (optionnel)
- Une pincée de sel
👩🍳 Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
- Faites chauffer le lait avec la moitié du sucre et le sucre vanillé. Dès qu’il frôle l’ébullition, versez la semoule en pluie fine tout en remuant pour éviter les grumeaux.
- Laissez cuire doucement sur feu doux, sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la semoule épaississe (environ 5 minutes).
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