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Gâteaux à la crème médiévaux : des douceurs d’antan qui font un véritable carton aujourd’hui !
Il suffit de quelques minutes pour plonger au cœur du Moyen Âge… avec une cuillère à crème et un soupçon de cannelle ! Les gâteaux à la crème médiévaux, inspirés des recettes ancestrales des banquets royaux et des tablées paysannes, font leur grand retour dans nos cuisines — et ils cartonnent !
Le goût de l’histoire… en version express
Ces douceurs riches, crémeuses et délicatement épicées sont directement inspirées des manuscrits culinaires médiévaux comme le “Viandier de Taillevent” ou le “Forme of Cury” anglais. Les recettes originales prenaient parfois des heures à préparer, mais aujourd’hui, avec quelques ajustements modernes, il est possible de les réaliser en moins de 30 minutes, sans perdre leur charme d’époque.
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