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Avec plaisir ! Voici un article gourmand pour ta recette de pommes de terre sautées au bacon :
Pommes de terre sautées au bacon : le combo simple et irrésistible
Les pommes de terre sautées font partie des classiques incontournables de la cuisine maison. Ajoutez-y du bacon croustillant, et vous obtenez un plat à la fois simple, savoureux, et ultra réconfortant. Parfait en accompagnement ou en plat principal improvisé, cette recette est un vrai succès à chaque fois.
Pourquoi on adore cette recette ?
- Rapide et facile : quelques ingrédients, un poêle, et hop, c’est prêt !
- Savoureux : le goût fumé du bacon relève parfaitement la douceur des pommes de terre.
- Polyvalent : accompagne aussi bien une viande qu’une salade ou un œuf au plat.
- Convivial : idéal pour les repas en famille ou entre amis.
Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de pommes de terre (type Charlotte ou Yukon Gold)
- 150 g de bacon coupé en lardons
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre
- 1 oignon (optionnel)
- Sel, poivre
- Persil frais pour la touche finale (facultatif)
Préparation pas à pas
- Préparez les pommes de terre : lavez-les bien puis épluchez-les si vous préférez. Coupez-les en cubes ou en rondelles régulières pour une cuisson homogène.
- Faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée pendant 5 à 7 minutes pour les précuire (elles doivent rester fermes). Égouttez-les soigneusement.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile ou le beurre.
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