Bien sûr ! Voici un article engageant, accessible et appétissant autour d’une recette de gâteau renversé à l’ananas, parfaite pour un blog, une newsletter culinaire ou un post de réseau social :

🍍 Délice Classique : Recette du Gâteau Renversé à l’Ananas

S’il y a un dessert qui traverse les générations sans jamais perdre de sa gourmandise, c’est bien lui : le gâteau renversé à l’ananas. Doré, moelleux, fruité à souhait et délicatement caramélisé, ce grand classique rétro a toujours sa place sur nos tables… et dans nos souvenirs d’enfance.

Facile à réaliser, il offre un bel effet visuel sans effort, avec ses rondelles d’ananas joliment disposées et nappées de caramel. Un pur délice aussi beau que bon, parfait pour un goûter, un dessert du dimanche ou un moment de nostalgie sucrée.

🍰 Ingrédients pour un moule de 22 à 24 cm

Pour le caramel :

• 100 g de sucre
• 2 cuillères à soupe d’eau

Pour la garniture et la pâte :

• 1 boîte d’ananas en tranches (environ 8 à 10 rondelles)
• 3 œufs
• 150 g de sucre
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de beurre fondu
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Une pincée de sel
• (Facultatif : cerises confites pour le centre des rondelles)

👩‍🍳 Préparation pas à pas

1. Réalisez le caramel

Dans une casserole, faites chauffer le sucre avec l’eau sans remuer jusqu’à obtenir un caramel doré. Versez-le immédiatement au fond du moule, en l’inclinant pour bien répartir.

2. Disposez les tranches d’ananas

Égouttez les rondelles d’ananas et disposez-les joliment sur le caramel. Vous pouvez insérer une cerise confite au centre de chaque tranche pour un look vintage et coloré.

3. Préparez la pâte

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, la vanille, puis incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.