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Bien sûr ! Voici un article poétique et gourmand pour une recette aussi jolie que savoureuse : le gâteau au lait rose 🌹🍰✨.
🌸 Gâteau au lait rose 🌹🍰✨ : le dessert qui fait rêver autant qu’il régale
Envie d’un dessert qui allie douceur, originalité et beauté ? Ne cherchez plus : le gâteau au lait rose est un petit bijou sucré qui fera fondre tous les cœurs. Moelleux, parfumé et délicatement coloré, il transforme un simple goûter en un véritable moment de poésie.
Avec sa teinte délicate et sa texture tendre, ce gâteau est aussi délicieux qu’il est élégant. Et le plus beau ? Il est facile à préparer avec des ingrédients simples.
🌷 Mais qu’est-ce que le lait rose ?
Le lait rose, c’est du lait parfumé et coloré naturellement avec un peu de sirop (comme la fraise, la rose ou la framboise), parfois quelques gouttes de colorant alimentaire naturel, ou même une infusion maison à base de pétales de rose comestibles. Résultat : une saveur douce et florale, légèrement sucrée, et une couleur délicatement rosée.
📝 Ingrédients pour un gâteau tendre et fleuri (6-8 parts)
- 3 Ĺ“ufs
- 150 g de sucre
- 120 ml d’huile neutre (tournesol ou coco)
- 200 ml de lait rose (lait + 2 c. Ă soupe de sirop de rose ou fraise)
- 220 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
- Quelques gouttes de colorant rose (optionnel, pour renforcer la couleur)
🔪 Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
- Ajoutez l’huile, le lait rose et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure tamisées, en plusieurs fois.
- Si désiré, ajoutez quelques gouttes de colorant naturel pour intensifier le rose.
- Versez dans un moule beurré ou chemisé.
- Faites cuire 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau ressorte propre.
- Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace, décorez de pétales de rose comestibles, de fruits rouges ou d’un léger glaçage rose.
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