🥒 Salade de concombres fraîche et croquante 🥕

Bien sûr ! Voici un article engageant pour présenter vos recettes de salade de concombres fraîche et croquante :

🥗 Fraîcheur d’été : Salade de concombres croquante et légère 🥒🥕

Quand les températures grimpent, rien ne vaut une salade simple, rafraîchissante et pleine de goût. Et quoi de mieux que le concombre pour apporter croquant et fraîcheur à votre assiette ? Aujourd’hui, on vous propose une délicieuse salade de concombres croquante, rehaussée d’une touche de carotte pour la couleur et la douceur.

🥒 Les bienfaits du concombre

Le concombre, riche en eau et faible en calories, est l’allié parfait des repas d’été. Il hydrate, il rafraîchit, et il se marie à merveille avec d’autres légumes ou herbes aromatiques. En bonus, il est bourré de vitamines et minéraux essentiels comme le potassium, la vitamine K et la vitamine C.

🥕 Pourquoi ajouter de la carotte ?

La carotte apporte une légère touche sucrée, une belle couleur et une texture qui complète parfaitement le croquant du concombre. Elle est aussi riche en bêta-carotène, bon pour la peau et les yeux — parfait pour rayonner sous le soleil d’été !

🥗 Recette : Salade de concombres fraîche et croquante

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 1 gros concombre
• 1 carotte
• 1 c. à soupe de vinaigre de riz ou de cidre
• 1 c. à soupe d’huile d’olive ou de sésame
• 1 c. à café de miel ou de sirop d’érable
• 1 pincée de sel
• Quelques feuilles de menthe ou de coriandre (facultatif)
• Graines de sésame (optionnel, pour le croquant)

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