Avec plaisir ! Voici un article gourmand et appétissant pour la recette des Spaghetti au saumon carbonara :

🍝 Spaghetti au saumon carbonara : la recette gourmande et raffinée

Envie d’un plat de pâtes qui change tout en restant simple à préparer ? Découvrez la délicieuse recette des spaghetti au saumon carbonara, un mariage parfait entre la douceur du saumon fumé et la richesse crémeuse d’une sauce carbonara revisitée.

🎣 Pourquoi choisir les spaghetti au saumon carbonara ?

• Une version élégante et savoureuse du classique italien.
• Facile et rapide à cuisiner, idéale pour un dîner en semaine ou un repas entre amis.
• Le saumon apporte une touche raffinée et des oméga-3 bénéfiques pour la santé.
• Un plat complet qui allie protéines, glucides et saveurs.

🧾 Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de spaghetti
• 200 g de saumon fumé coupé en lanières
• 3 œufs
• 100 ml de crème fraîche épaisse
• 50 g de parmesan râpé
• 1 gousse d’ail
• Poivre noir fraîchement moulu
• Huile d’olive
• Persil frais pour la décoration

👩‍🍳 Préparation étape par étape

1. Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 8 à 10 minutes). Égouttez-les en réservant une louche d’eau de cuisson.
2. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le parmesan. Poivrez généreusement.

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