Avec plaisir ! Voici un article appétissant et simple autour de la glace au café maison, parfaite pour les amateurs de café et de douceurs glacées :

🍨 Glace au Café Maison : Le Dessert Rafraîchissant des Amateurs de Café

Envie d’un dessert glacé qui allie la douceur sucrée et le goût intense du café ? Ne cherchez plus : la glace au café maison est l’alternative idéale aux glaces industrielles. Facile à réaliser, onctueuse et pleine de caractère, elle ravira les papilles des grands (et même des petits curieux !).

Que vous soyez amateur de café expresso, latté ou moka, cette recette vous permettra de savourer le meilleur des deux mondes : le café et la crème glacée.

☕ Ingrédients (pour 4 à 6 portions)

Voici une version sans sorbetière, simple et rapide :

• 400 ml de crème liquide entière (minimum 30% de matière grasse)
• 200 ml de lait concentré sucré
• 2 à 3 cuillères à soupe de café soluble (ou 100 ml d’expresso bien fort refroidi)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
• Une pincée de sel (pour rehausser le goût)

👩‍🍳 Préparation

1. Montez la crème

Dans un grand saladier bien froid, battez la crème liquide en chantilly souple à l’aide d’un batteur électrique.