Recette de Chips de Courgettes Croustillantes au Four : Saines et Savoureuses

Voici un article complet pour accompagner votre recette de Chips de Courgettes Croustillantes au Four :

🥒 Recette de Chips de Courgettes Croustillantes au Four : Saines et Savoureuses

Vous cherchez une alternative saine, légère et pleine de saveurs aux traditionnelles chips de pommes de terre ? Essayez ces chips de courgettes croustillantes au four ! Faciles à préparer, elles sont parfaites pour un apéritif entre amis, un snack léger ou même en accompagnement d’un plat principal. Cette recette met en valeur la courgette, un légume d’été polyvalent, tout en réduisant la quantité de matières grasses grâce à la cuisson au four.

⭐ Pourquoi on les adore

• Saines : Riches en fibres, pauvres en calories
• Croustillantes : Oui, même sans friture !
• Personnalisables : Ajoutez des épices ou du fromage selon vos envies
• Sans gluten & végétariennes : Adaptées à de nombreux régimes

📝 Ingrédients

Pour environ 2 personnes :

• 2 courgettes moyennes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre
• Épices au choix (paprika, ail en poudre, curry, herbes de Provence, etc.)
• Optionnel : parmesan râpé pour plus de gourmandise

🍴 Instructions

1. Préparation des courgettes
   Lavez les courgettes puis tranchez-les finement (environ 2-3 mm d’épaisseur) à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé. Plus elles sont fines, plus elles seront croustillantes.
2. Égouttage
   Étalez les tranches sur du papier absorbant, saupoudrez légèrement de sel et laissez-les dégorger pendant 10 à 15 minutes. Cela permet d’enlever l’excès d’eau.
3. Assaisonnement
   Séchez les tranches, placez-les dans un saladier, puis ajoutez l’huile d’olive et vos épices préférées. Mélangez bien pour enrober uniformément.

4. ADVERTISEMENT

   Next→