Un danger pour notre santé : cette erreur que l’on fait tous en cuisant du riz

Présent dans presque toutes les cuisines, le riz semble inoffensif. Pourtant, une étude scientifique récente met en lumière une erreur de cuisson largement répandue, susceptible d’exposer les consommateurs à une substance toxique.

Une révélation qui invite à revoir un geste quotidien, souvent transmis sans jamais être questionné. Dans de nombreux foyers, la préparation du…