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Ces délicieux biscuits fourrés à la confiture apportent le charme des boulangeries européennes directement dans votre cuisine. Avec leur texture tendre et friable et leur explosion de douceur fruitée, ces pâtisseries sont l’équilibre parfait entre simplicité et élégance. La pâte légère à base d’huile crée un biscuit incroyablement moelleux qui fond littéralement dans la bouche, tandis que la garniture à la confiture ajoute un délicieux contraste de saveurs. Que vous receviez des invités ou que vous gâtiez votre famille, ces magnifiques biscuits saupoudrés de sucre en poudre créent un dessert impressionnant et étonnamment facile à préparer.
Ingrédients
- 1 gros œuf
- 1 pincée de sel
- 60 g (1/4 tasse / 2 oz) de sucre granulé
- 100 ml (1/3 tasse + 1 c. à soupe) d’huile végétale
- Le zeste d’1 citron, finement râpé
- 280 g (2 tasses / 10 oz) de farine tout usage
- 10 g (2 c. à thé) de levure chimique
- 4-5 cuillères à soupe de confiture de votre choix (fraise, framboise ou abricot fonctionnent bien)
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
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