Gâteau à la pistache et au fromage blanc

Le gâteau aux pistaches et au fromage cottage est un délicieux dessert qui marie parfaitement les bienfaits crémeux du fromage cottage avec la saveur riche et noisette des pistaches. Ce gâteau est non seulement riche en goût, mais aussi nutritif, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de desserts soucieux de leur santé. Avec sa texture onctueuse et ses saveurs uniques, ce gâteau impressionnera tous ceux qui en prennent une bouchée, qu’ils soient fans de desserts sains ou simplement à la recherche de quelque chose de délicieux et satisfaisant.

Ingrédients

• 1 tasse de fromage cottage (240 g),
• 1 tasse de yogourt grec (240 g),
• 2 œufs,
• 1/2 tasse de cacao en poudre (50 g),
• 1/2 tasse de sirop d’érable ou de miel (120 ml),
• 1/4 tasse de farine d’avoine ou d’amande (30 g),
• 1 cuillère à café de vanille,
• 3/4 tasse de pistaches, hachées (90 g),
• 1/2 tasse de fromage cottage (pour la garniture) (120 g),
• 2 c. à soupe de sirop d’érable ou de miel (30 ml) (pour la garniture)

Itinéraire

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