pain français maison

Introduction

La cuisson du pain français fait maison est une expérience enrichissante qui remplit votre maison de l’arôme délicieux du pain fraîchement cuit. Cette recette de pain français classique donne un pain croustillant et doré avec un intérieur doux et aéré. Que vous soyez un boulanger chevronné ou un débutant, ce guide étape par étape vous guidera tout au long du processus de fabrication du pain français traditionnel à partir de zéro.

Ingrédients

• 500 grammes (environ 4 tasses) de farine tout usage
• 300 ml (1 1/4 tasse) d’eau tiède
• 2 cuillères à café de sucre
• 2 cuillères à café de sel
• 1 sachet (7 grammes ou 2 1/4 cuillères à café) de levure sèche active
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou n’importe quelle huile de votre choix)
• Facultatif : 1 cuillère à soupe de lait en poudre pour plus de douceur

Instructions