🍓 Strawberry Shortcake — Le Meilleur Gâteau aux Fraises

Un dessert classique, élégant et irrésistible !
Ce shortcake aux fraises est moelleux, crémeux et parfaitement parfumé à la vanille.
Chaque bouchée est un équilibre entre la douceur du biscuit, la fraîcheur des fraises et la légèreté de la crème fouettée 😍

🧁 Ingrédients

Pour le gâteau

• 1 tasse (250 ml) de farine tout usage non blanchie

• 1,5 ml de levure chimique

• ¼ cuillère à café (1 ml) de sel

• 3 œufs (blancs et jaunes séparés)

• ¼ cuillère à café de crème de tartre

• 1½ tasse (310 ml) de sucre

• ½ tasse (125 ml) de beurre non salé ramolli

• 1 cuillère à café (5 ml) d’extrait de vanille

• ½ tasse (125 ml) de lait

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