🥗🍅 Salade Caprese au poulet et à l’avocat (Avocado & Chicken Caprese Salad)

Une salade simple, colorée et pleine de fraîcheur, inspirée de la célèbre Caprese italienne 🇮🇹 !
Du poulet tendre, de la mozzarella fondante, des tomates cerises juteuses et de l’avocat crémeux, le tout parfumé au basilic frais et à la vinaigrette balsamique — un repas sain, équilibré et prêt en quelques minutes. 💚

🍽️ Ingrédients (1 portion complète)

• 2 tasses de laitue romaine 🥬

• ½ tasse de tomates cerises, coupées en deux 🍅

• ⅛ avocat, coupé en dés 🥑

• 60 g (2 oz) de mozzarella fraîche, coupée en morceaux 🧀

• 115 g (4 oz) de poitrine de poulet cuite et coupée en dés 🍗
  → Assaisonnez le poulet avec sel à l’ail et poivre, puis faites-le sauter à la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.

• Quelques feuilles de basilic frais, déchirées à la main 🌿

• Vinaigrette balsamique Walden Farms ou autre balsamique léger 🍇

💡 Option végétarienne : remplacez le poulet par du tofu grillé 🍢