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Avez-vous déjà pensé à combiner la douceur de l’avocat et la richesse du saumon fumé dans une recette innovante ? Si vous recherchez une entrée légère et délicieuse, la mousse à l’avocat et au saumon fumé pourrait bien devenir votre plat préféré.
Liste des ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette mousse à l’avocat et au saumon fumé . Vous pouvez également personnaliser cette recette en fonction de vos préférences ou des ingrédients disponibles.
Ingrédients :
- 2 avocats mûrs : Choisissez des avocats bien mûrs pour garantir une texture lisse et crémeuse.
- 150 g de saumon fumé : De préférence en tranches fines.
- 100 g de fromage à la crème : Pour ajouter de l’onctuosité à la mousse.
- Jus d’un demi-citron : Pour ajouter de la fraîcheur et empêcher l’avocat de noircir.
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse : Pour une texture encore plus onctueuse.
- 1 cuillère à café de moutarde douce : Pour une touche de piquant subtile.
- Quelques brins de ciboulette fraîche : Pour la décoration et un peu de verdure.
- Sel et poivre : Selon le goût.
- Optionnel : Quelques gouttes de Tabasco pour un peu de piquant.
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