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Petites Brioches au Yaourt
Les petites brioches au yaourt sont un délice à déguster pour le petit-déjeuner ou comme goûter. Leur texture est légère, moelleuse, et leur goût légèrement sucré. Elles sont faciles à réaliser et nécessitent peu d’ingrédients. Le yaourt ajoute à la fois de la douceur et de l’humidité à la pâte, rendant ces brioches irrésistibles.
Ingrédients :
250g de farine
100g de yaourt nature (à température ambiante)
50g de beurre fondu
40g de sucre
1 œuf
7g de levure sèche ou 15g de levure fraîche
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif)
Lait ou œuf battu pour la dorure
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