Rôti de Bœuf au Four

Selon une étude menée par Statista, plus de 68 % des Français déclarent rater leur rôti au moins une fois sur deux. Pourquoi ? Parce qu’ils sous-estiment les détails avant cuisson. Dans cet article, on va lever le voile sur le véritable art du rôti de bœuf au four, un plat traditionnel qui, bien exécuté, peut devenir la star de n’importe quel repas festif ou familial. Nous vous guidons à travers chaque étape, des ingrédients aux erreurs à éviter, tout en intégrant des astuces saines, des conseils de conservation et bien plus encore.