Feuilletés aux Pommes Croustillants

Ingredients:
– 2 pâtes feuilletées
– 3 pommes (type Granny Smith)
– 50 g de sucre
– 1 cuillère à café de cannelle
– 30 g de beurre
– 1 œuf (pour dorer)
– Sucre glace (pour la finition)

Instructions: