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La vitamine D est reconnue depuis longtemps comme l’un des nutriments les plus essentiels au maintien d’une bonne santé, contribuant notamment à la solidité des os et au bon fonctionnement du système immunitaire. Pourtant, malgré son importance, sa carence reste étonnamment répandue, en particulier dans les pays où l’ensoleillement est limité tout au long de l’année. De ce fait, des millions de personnes ont recours à des compléments alimentaires pour maintenir un taux adéquat de cette vitamine vitale. Or, ce que beaucoup ignorent, c’est qu’une supplémentation mal maîtrisée peut comporter des risques.
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Ces dernières années, les pharmaciens et les professionnels de santé ont insisté sur la nécessité d’une meilleure sensibilisation à l’apport en vitamine D. Si les compléments alimentaires peuvent être très bénéfiques pour les personnes carencées, un surdosage
peut entraîner de graves conséquences pour la santé. La vitamine D étant liposoluble, son comportement diffère de celui des vitamines hydrosolubles : au lieu d’être éliminée par l’organisme en cas de surdosage, elle peut s’y accumuler. Un dosage approprié est donc essentiel, or beaucoup ignorent encore les dangers potentiels d’une surconsommation. Un pharmacien
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met en garde contre les risques liés à la prise de compléments de vitamine D. Notre corps produit naturellement de la vitamine D sous l’effet du soleil. Nous en trouvons également dans certains aliments et compléments. Pourtant, un grand nombre de Britanniques présentent une carence en vitamine D. Une étude publiée en début d’année a révélé qu’environ 50 % des Britanniques manquaient de vitamine D. Si environ une personne sur six déclare prendre un complément, un pharmacien a mis en garde contre les risques de surdosage. Le dosage des compléments de vitamine D est variable. Bien que les multivitamines contiennent généralement de faibles doses, il est possible de se supplémenter en vitamine D avec des doses plus élevées sous forme de comprimés, de sprays ou de gommes, en fonction du niveau de carence. Il est cependant crucial de ne pas en abuser. Jana Abelovska, pharmacienne responsable chez Click Pharmacy, a expliqué à Surrey Live : « La meilleure façon d’obtenir de la vitamine D est par l’alimentation, complétée par des suppléments comme des comprimés, des gélules, des gommes ou des sprays à prendre directement dans la bouche. La vitamine D est liposoluble, ce qui signifie qu’elle est absorbée par l’organisme avec les graisses. Ainsi, prendre son supplément de vitamine D avec des aliments contenant de bonnes graisses, comme des noix ou du yaourt, favorisera son absorption. L’apport quotidien recommandé en vitamine D pour les adultes de 19 à 70 ans est de 15 µg, soit 600 UI (unités internationales), une unité de mesure des vitamines. Il est très courant de prendre des suppléments de vitamine D, d’autant plus que beaucoup d’entre nous n’en obtiennent pas suffisamment par l’exposition au soleil ou l’alimentation seule. » Elle a dit : « Ne prenez pas trop de vitamine D. Comme c’est une vitamine liposoluble, elle peut s’accumuler. Appuyez sur la photo pour voir la recette complète. »
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