Mousse au chocolat blanc et framboises

Ingrédients (pour 4 verrines) :

• 200 g de chocolat blanc

• 25 cl de crème liquide entière bien froide (minimum 30 % MG)

• 125 g de framboises fraîches ou surgelées

• Quelques pépites de chocolat noir (facultatif)

• Sucre glace pour la déco (facultatif)

Préparation :

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