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Ces pâtisseries farcies aux épinards sont un vrai régal. Ils fonctionnent bien comme apéritif, déjeuner léger ou collation salée.
Deux feuilles de pâte feuilletée décongelée
2 tasses d’épinards frais hachés
1/2 tasse de ricotta
Une demi-tasse de parmesan râpé
1 œuf battu (pour faire la dorure)
ail en poudre, mesurant 1 cuillère à café
Garnir de sel et de poivre selon vos envies.
une cuillère à soupe d’huile d’olive
Voici les directions :
Préparez le four :
Disposez du papier parchemin sur une plaque à pâtisserie et réglez la température du four à 400 °F ou 200 °C.
Préparez le remplissage :
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